餐厅选址对餐厅经营有什么影响？
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餐厅选址对餐厅有什么影响？
1.选址是否合适，直接决定你生意好坏成败，餐厅选址一定要针对目标顾客，你卖汉堡，选择中老年居多小区，必然倒闭，选择高校附近，可能红火，明白了吗？找好目标顾客
2.餐厅位置偏僻与繁华直接影响门店客流量，繁华街道，客流量大，但是租金高，反之呢，客流量小一点，但租金也低一些，但是切记不能太偏僻
3.对于餐厅来讲，门店选址至关重要
餐厅选址对餐厅经营的影响很大，尽管现在外卖市场的兴起在一定程度上减少了选址对餐厅经营造成的影响，但是餐厅选址依旧是餐厅经营一开始最重要的影响因素，可以毫不夸张的说，餐厅的选址决定者餐厅经营的生死。
餐饮最早的时候一直流行一句话，餐饮生意的好坏七分靠选址，三分靠能力，从这句话就很明显的感觉到选址的重要性。
餐厅选址不理想，有可能你的堂食就会非常的惨淡，营业额就会持续走低，慢慢的就会走向关店。
餐厅的选址如果选择在步行街类的地方，你面对的人流就会非常大，你的进店率就会高，你的营业时长就会高，你的容错率也就大。而步行街类的地方房租相对都不会低，但是面对庞大的人流，高额的房租成本就不变的微不足道。
大型综合体内的餐厅，生意的好坏取决于综合体的实力和引流能力，一般晚间营业时长交固定，所以说选择综合体的时候一定要考虑综合体的实力。
办公楼附近的选址，注定了你的顾客群体大多是上班族、白领，你的周末营业额可能不是很好，但是你的受众群体比较固定，努力迎合你的受众群体就对了。
社区附近，社区附近的选址，你面对的就是社区用户，早餐可能需求量更大一些，根据社区的人群分布和消费能力做出你的定位。
等等诸多选址，选址上要尽可能做到科学合理，要有选址分析，只有这样才能有利于你的餐厅定位和产品定价定位等等各方面的因素，但是大家也不要忘了，尽管选址非常重要，如果光有好的选址，你的产品和管理做不好，也是没用的！
川西冒菜10年餐饮运营经验
店铺选址五大要素：
1.选址不盲目，看清顾客转化率。
2.选址不要贪图便宜，选择顾客较难到达的地方。🈲
3.根据经营的类型，选择经营的位置。
4.选址还要注意周边环境。
5.两处相对具有优势的位置（三岔路口和拐角）
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说说我身边的情况吧，我家里好多是做饮食的，有做煲仔饭的，有做早餐的，有做快餐店的等等，我姑是做煲仔饭的，她选址时这样的，去找比较多人吃饭的地方，多人排队等吃饭的地方更好，在他们旁边或附近开，绝对稳了，其他因素影响等话，我总结一下几点，希望能帮到你
1.交通条件是否便利。顾客到店后，是否有停车位，泊车是否便利;货物运输是否便利;从其他地段到店搭车是否便利等。交通条件便利与否对店肆的出售有很大影响。
2.店肆周围环境怎样。比方有的店开在公共厕所旁或邻近，不远处就是垃圾堆、臭水沟或店门外尘土飘动，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这就是恶劣的开店环境。
一般来讲，店肆若处在车站邻近、商业区域人口密度高的区域或同行会集的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。其他，三叉路口、旮旯的方位较好，坡路上、偏远旮旯、楼屋高的当地方位欠佳。
3.方针顾客收入水准。在有钱人集结的地段开设首饰店、高级时装店就是瞅准了方针顾客高收入这一特征。城市周边缔造的各种商业别墅群或有层次的小区，都是有钱人集结的当地。影响开店方位的要素许多，要素也千差万别
4.效能区域人口状况。一般来讲，开店方位邻近人口越多，越布满越好。现在许多大中城市都相对会集构成了各种区域，比方商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应留神剖析这种状况。
5.周围设备对店肆是否有利。有的店肆虽然开在城区干道旁，但干道两头的栅栏，却使生意大受影响。因此在挑选临街铺面时，要充沛留神这点。怎样挑选呢?典型大街有两种：一种是只要车道和人行道，车辆在旅程行进，视界很天然能扫到街两头铺面。
行人在街边行走，很天然进入店肆。但大街宽度若跨越30米，则有时反而不聚人气。据调查研讨，大街为25米宽，最易构成人气和顾客潮。另一种典型大街：车道、自行车和人行道分别被离隔，其实这是一种封闭的交通，挑选这种方位开店也不太好。
总结到这里，如果还有什么疑问欢迎留言，祝你生意兴隆，发大财！
